美味的鴨肉的家常做法 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘鴨肉的家常做法,今天給大家帶阿里一款非常美味的鴨肉的做法,紅燒鴨肉做法。吃起來絲毫不遜色於紅燒雞肉的做法,我們其實用的做法就類似於紅燒的做法,雖然鴨子的自身帶有一絲腥味,但是我們用了紅燒的做法,吃起來口感也是非常的不錯
主料
鴨肉 :適量色拉油 :適量
輔料
醬油 :適量姜 :適量
八角 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
具體步驟
鴨剁塊,開水焯一下撈出,湯去浮沫澄清備用
炒鍋放油,白糖中火熬至糖冒泡,放鴨塊炒至兩面上色
煮鴨的湯放砂鍋裏,倒進炒好的鴨塊,放入其他作料大火燒開,中火燒至肉爛熟