好吃的涼拌黃豆芽的做法怎麼做美味好吃

涼拌黃豆芽吃起來非常爽脆，它不僅是一道菜，也可以當作零食，因爲很好吃的同時又很有營養。它好有比較多的蛋白質和纖維素，能夠清熱利溼，消腫除痹，潤滑肌膚等等。加上辣椒的辣，吃起來令人意猶未盡，胃口大開，下面就是這道涼拌黃豆芽的做法啦。

主料

輔料

具體步驟

鍋中燒開水，把黃豆芽放進去焯一下撈出過涼水，瀝乾水份備用。

蔥切絲，蒜切成蒜末，香菜切小段。

把以上食材放入一個大點的容器中。

放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。

再放入一茶匙鹽和適量雞精。

最上面放上辣椒麪和芝麻。

鍋中放適量油燒熱，澆倒在辣椒麪和芝麻上爆出香味。

帶上一次性手套抓拌均勻。