美味的蘿蔔素高湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
白蘿蔔 :一根約1.5—2斤輔料
捲心菜 :1/4顆玉米 :1根
胡蘿蔔 :一根4兩
口蘑 :10朵
水與食材 :2:1(即半鍋食材一鍋水)
1.將所有材料洗乾淨後,白蘿蔔、胡蘿蔔切大滾刀塊,玉米切斷待用。
2.取一大鍋,將玉米放在鍋的最底層,然後放入蘑菇、白蘿蔔、胡蘿蔔和其他蔬菜。
3.大火煮開後轉小火煲4個小時,去菜及渣取湯即可。
1、此湯中如果能放入點自己發的黃豆芽,更好。2、此湯鮮甜,喝時只用放少許鹽調味即可。3、我是用紫砂瓦甄煲的,省事。各位看官可根據自己習慣選擇合適器具。