從此戀上蒸槐花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
槐花 :200輔料
蒜末 :適量蔥 :適量
辣椒油 :適量
麪粉 :適量
醋 :適量
芝麻油 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.將採摘的槐花去梗浸泡清洗乾淨。
2.撈出後,完全瀝淨水份。
3.加入適量乾麪粉。
4.輕輕晃動盆,使每一朵槐花都沾上面粉。
5.平鋪放入蒸鍋中。
6.蒸制約十五分鐘的時間至熟透,關火後再燜兩三分鐘後開蓋。
7.將辣椒油、蒜末、蠔油、芝麻油、醋、蔥花調成碗汁。
8.澆在蒸好的槐花上即可食用。
1、槐花裹麪粉時一定要完全晾乾,不帶水份。2、調味汁隨自已的喜好,隨意調整。