從此戀上酸辣粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：紅薯粉提前半個小時浸泡，泡好後瀝乾水

2.食材：花生米

3.配料：香菜、蔥切末

4.食材：圓生菜洗淨瀝乾水並掰成大塊

5.蒜切末

6.鍋內放入少許油加熱

7.放入蔥末煸香

8.放入豆瓣醬和香辣醬一塊炒2分鐘

9.加入適量的開水，放入鹽、糖、醋和生抽調味，湯汁燒開可以關火了

10.鍋內放入適量的開水，下紅薯粉煮6分鐘

11.再加入生菜燙1分鐘後就可以關火了

12.將紅薯粉和生菜撈出放到大碗裏，澆上調好的湯汁，並在上面放花生米、香菜、蒜，美味的酸辣粉就可以開吃了

烹飪技巧

酸辣粉雖然好吃但也不宜多吃。