美味的咕咾豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切成小方塊，用熱水焯後，下油鍋炸成外皮微黃的豆泡。

2.菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。

3.鍋入放油燒熱，入蔥薑蒜片。

4.加入番茄醬炒。

5.加入水、適量鹽、糖煮沸。

6.加入豆腐翻勻。

7.加入菠蘿翻勻。

8.加入水澱粉勾芡收汁，淋入一勺熟油出鍋裝盤。

烹飪技巧

如喜歡酸口可以在出鍋前再加點白醋。