美味的番茄蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.番茄切小片，雞蛋打散加一點點水和料酒，米飯先用勺子或鍋鏟壓散(忘記拍照)

3.鍋中放油燒熱，倒入番茄

4.加一匙鹽，可以是番茄炒出水份和沙沙感更加能和米飯融合

5.番茄變軟加入雞蛋，劃散

6.倒入米飯，翻炒均勻

7.出鍋前撒一把蔥花

烹飪技巧

1.做炒飯的飯最好用剩飯2.如果飯有點粘可以微波爐裏高火一分鐘去掉點水份3.打蛋的時候放一點水和料酒可以使雞蛋炒出來更加蓬鬆嫩滑還能去腥