香辣的祕製韓大叔辣椒醬怎麼做美味好吃

吃過中國老乾媽的辣椒醬，一定很喜歡，幾乎人手一罐吧。我也喜歡，可是相比之下，我更加喜歡祕製韓大叔辣椒醬，它的味道跟市面上買的味道一樣，香辣過敏，按照步驟去製作，簡單方便，可以動手做自己喜歡的醬料，也是一種喜悅之感，吃起來也放心，何樂而不爲呢。

主料

輔料

具體步驟

生薑大蒜，花生米，用料理機打成蓉

自己曬的小米椒，打成的辣椒粉

雞肉切丁，白糖，鹽，醬油，料酒醃製半小時

先油鍋炸雞肉，撈出，放入生薑大蒜蓉，放入花生碎，最後出鍋！很美味，下飯美味，拌飯拌麪，隨心所欲！

烹飪技巧

香辣的程度，可以按照自己的口味去調