電飯煲蒸蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋2個，我巳經分散一個，奶粉一包，芝士一片蛋白和蛋黃分開

2.這個將蛋清蛋黃分得乾淨

3.蛋白打發，用三次加糖，每次加5克，我是用電動打蛋器打發的，很快，5分鐘完成

4.裝蛋黃的盆裏加奶粉，芝士，還有過了篩的麪粉，白糖，水是看了加，先是加一勺，再攪拌均勻，如果攪不出很稠麪糊狀就再加半勺水。

5.再將打發的蛋白分三次加入蛋黃盆中，上下翻滾攪拌均勻，最後放入電入電飯煲的內膽中，內膽提前抹上食用油，(小朋友搶走手機，就個步驟沒有上圖，抱歉)。

6.電飯煲插上電源後按煮飯鍵，跳燈後用布放入出氣口悶5分鐘，再按煮飯鍵，等跳燈就完成了。我這個是放了些花生，花生是事先用高壓鍋煮爛的，當然也可以不放。