電飯煲版蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好雞蛋

2.把蛋清和蛋黃分離

3.用打蛋器打發蛋清

4.這是打發好的蛋清

5.蛋黃中加入適量的麪粉

6.加入適量的燙和少許的鹽，用鮮奶調勻

7.分兩次加入一般打發的蛋清

8.把蛋清和糊糊調勻

9.電飯煲擦油

10.倒入調好的糊糊

11.大棗切成丁

12.均勻的灑在糊糊表面

13.電飯煲打到煮飯檔，在四十分鐘內，反覆的按下煮飯鍵四次就可以了

14.大概四十五分鐘就可以出鍋了

烹飪技巧

做這個關鍵是蛋清，打發的蛋清一定要均勻的和糊糊攪拌在一起，然後就是電飯煲不要按太多次，不然容易糊底。