家常的肉悶扁豆怎麼做美味好吃

肉悶扁豆是一道葷素結合、營養均衡的家常菜餚。肉悶扁豆和米飯搭配時，湯汁和米飯的混合會使米飯散發出獨特的肉香，讓人垂涎欲滴、食指大動。製作得較好的肉悶扁豆，在色彩上較爲鮮豔，容易激發人的食慾，增進胃口。讓我們趕緊一起學起來吧！

主料

輔料

具體步驟

1.扁豆摘好

2.辣椒，大蒜，蔥切好備用

3.瘦肉切好，用黑胡椒，鹽醃製一下

4.鍋中放油燒熱，放入適量瘦肉，炸熟

5.放入扁豆翻炒一會兒

6.放入大蒜，辣椒，蔥，翻炒一會兒

7.放入適量水，味精，鹽，醬油，翻炒一會兒，蓋鍋悶一會兒

8.差不多收汁即可

9.裝盤出鍋了