家常肉炒扁豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.扁豆洗淨切絲

2.蒜拍碎，姜切絲，幹辣椒切絲備用

3.瘦肉切絲加入澱粉拌勻備用

4.鍋中放油，倒入肥肉翻炒

5.再倒入切好的食材翻炒出香味

6.倒入瘦肉翻炒至5成熟

7.倒入扁豆絲翻炒，加入少許清水炒至扁豆熟透

8.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

瘦肉里加少許澱粉可是肉更鮮嫩