美味扁豆悶肉怎麼做美味好吃

扁豆悶肉是一道美味的菜，由豆角搭配豬肉不同的調味料烹飪而成，這道佳餚裏豆角作爲蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，豬肉提供大家所需要的能量。這道菜餚製作簡單，搭配蔥蒜讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

扁豆洗淨一根分成三段，豬肉切成薄片，蒜切碎，蔥姜適量

熱鍋涼油下入豬肉片，炒至肉變色再放入扁豆翻炒均勻

放入鹽，和醬油翻炒均勻後蓋上蓋子關小火燜5分鐘，其間只翻炒一回把上面的翻下面去，然後蓋上蓋兒接着燜，快熟時放入蒜碎翻炒均勻就可以出鍋了