營養油悶扁豆瘦肉怎麼做美味好吃

營養油悶扁豆瘦肉，以前不喜歡吃扁豆，後來有一次在朋友家吃了他做的這種油悶扁豆瘦肉，改變了我對扁豆的偏見，這才知道，原來任何菜都可以好吃，只要用對了方法就行。我又查了扁豆的營養價值，扁豆營養豐富，含有多種維生素，和氨基酸。富含胡蘿蔔素、活血化瘀。怎麼樣，看到這，你也想吃了吧？

主料

輔料

具體步驟

1.扁豆摘好備用

2.洋蔥，辣椒 切好備用

3.蔥花切好備用

4.瘦肉切好用生粉，黑胡椒粉醃製一下

5.鍋中放油燒熱，放入瘦肉炸熟撈起備用

6.放入辣椒，洋蔥，炸香

7.放入扁豆，翻炒一會兒

8.放入適量水，鹽，味精，醬油，翻炒一會兒，稍微收汁即可

9.裝盤出鍋了，撒上蔥花即可