烤豬排沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把1茶匙茴香籽、小茴香粉、香菜粉和1/2茶匙鹽調勻，塗在豬排兩面。

2. 用中火起鍋，注入1茶匙橄欖油，放入豬排，每面煎4分鐘，至豬排熟透而仍有肉汁。

3. 將餘下的1/4茶匙茴香籽、1/4茶匙鹽、3茶匙橄欖油、檸檬汁和芥末拌勻，澆於芝麻菜、番茄和杏幹上，拌好。

4. 上桌前把芝麻菜沙拉分爲4碟，豬排則放在沙拉上。