家常豌豆炒西紅柿雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豌豆包出來洗乾淨。包出來大概三兩豆子。

2. 西紅柿用熱水燙一下，去皮，再切成小塊。

3. 雞蛋打散。鍋裏倒油，油熱後倒進去雞蛋，待雞蛋快成型後用筷子快速攪散，出鍋備用。

4. 鍋中倒油，油溫後倒入西紅柿。

5. 再倒入豌豆，炒熟，根據個人喜好，喜歡吃到塊狀的西紅柿就炒的時間短一些。

6. 倒入雞蛋，再放鹽，翻炒均勻即可出鍋。