香郁奶油蛋撻怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蛋撻離不開蛋黃,奶油蛋撻這道甜品 相信沒有女生不喜歡吃的,它在配上精美的包裝 簡直就是一道 活色生香的 藝術甜點,但女生容易擔心 吃多了會發胖,會增高膽固醇含量,保持身形就變得難上加難了。圓圓的蛋撻小姐, 能把雞蛋處理的如此之好的成品只有蛋撻,好吃好看受人青睞。
主料
鮮牛奶 :90ml淡奶油 :60ml
雞蛋 :2個
細砂糖 :50
輔料
速凍撻皮 :26個具體步驟
1.容器內倒入淡奶油;
2.再倒鮮牛奶。
3.然後加入細砂糖攪拌均勻,同時準備好2個雞蛋。
4.雞蛋打散後,分次加入牛奶混合液中,每倒一次,都要拌勻後,再倒下一次。
5.將倒好的蛋撻液過篩二遍,靜置10分鐘;同時預熱烤箱:220度快熱檔:10分鐘。
6.將蛋撻皮均勻擺放在烤盤上。
7.將靜置好的蛋撻液均勻地倒入撻皮中,8分~9滿,還多點撻液,我直接倒入小蛋糕模具中,沒有浪費。
8.送入預熱好的烤箱最下層(共5層):220度快熱檔:20分鐘。
1、現場材料就這些,根據自己口味配置了。2、混合好的蛋撻液需要過濾二次,並靜置10~15分鐘會細滑。