香氣濃郁的奶油奶酪布丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.奶油奶酪隔熱水軟化

2.加入白糖

3.攪拌成蛋黃醬的形狀。

4.加入檸檬汁攪拌均勻後，加入淡奶油，攪拌均勻

5.加入牛奶，攪拌均勻

6.加入打散的蛋液，攪拌均勻

7.所有材料攪拌均勻後，過篩，使之更加潤滑

8.倒入布丁杯中

9.放入預熱好的烤箱中下層，150度，水浴法（烤盤倒入熱水），35-40分鐘

10.烤好的布丁晾涼後放入冰箱冷藏一夜再吃

烹飪技巧

1.做好的布丁液一定要過濾一下，口感更好。2.做好的布丁要在冰箱冷藏過夜。