美味晚餐蜜汁叉燒怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
瘦肉 :400輔料
紅糖 :1湯勺薑絲 :適量
水 :適量
油 :適量
蜜糖 :1湯勺
鹽 :適量
海天叉燒醬 :1湯勺
醬油 :適量
蒜蓉 :適量
具體步驟
1.準備材料:瘦肉、叉燒醬、紅糖、蜜糖、姜和蒜
2.拿一個盒子裝上肉,把材料往肉上蓋,加上醬油
3.肉和材料拌勻,好入味
4.密封蓋好,放冰箱裏醃一天一夜,中途要拿出來翻面,使肉入味
5.第二天,肉超入味,控一控醃肉的醬汁
6.油鍋下油燒熱,把控幹水的肉放鍋裏煎
7.兩面煎到焦黃,有叉燒的感覺
8.先拿盤子盛起(別認爲好了,最關鍵的在後頭)
9.另準備個鍋,把煎好的肉放入鍋裏,原來醃肉的醬汁一同加入,小火煮10分鐘
10.再大火收汁,濃香的蜜汁叉燒完成