懶人版 - 清蒸鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.55W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯽魚 :400輔料
油 :適量料酒 :適量
大蒜 :適量
小蔥 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
1.小蔥切末,蒜頭切粒,生薑切絲。
2.鯽魚處理乾淨,對剖,抹上鹽,料酒,生抽。
3.放入熱鍋中。
4.放上姜蒜。
5.蓋上蓋蒸10分鐘。
6.蒸好後撒上蔥花,(紅椒是裝飾的)。
7.另起鍋熱油炒香蔥頭蒜粒。
8.淋在魚的身上即可。
魚一般蒸10分鐘左右。