好吃的榨菜瘦肉炒腸粉怎麼做美味好吃

榨菜瘦肉炒腸粉是用瘦肉、榨菜、腸粉以及香蔥等幾種主要的原材料加工製作而成的，榨菜的味道非常可口，加入到腸粉中，給腸粉帶了不一樣的味道，香蔥也是用來提味，瘦肉的加入則讓整個的食物葷素搭配合理，營養也非常的豐富，值得製作品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.豬腸粉我不喜歡切段，這樣不夠入味！還有一點就是豬腸粉洗洗吃的比較放心，所以順便就攤開啦！

2.瘦肉可以用調教醃製一下

3.下點辣椒比較開胃

4.蒜末

5.香蔥切段

6.榨菜洗一洗

7.熱鍋下油，下蒜末

8.下瘦肉爆炒

9.下榨菜，下辣椒圈

10.炒至瘦肉8成熟，下腸粉

11.下點醬油，炒均勻，上鍋前下點蔥花，完工

烹飪技巧

蒸腸粉加入幾滴食用油拌一下，這樣炒的時候不粘鍋