#美味時刻#紅燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨

2.蔥切段，姜、蒜切片

3.排骨焯水，加料酒

4.焯水後排骨瀝水備用

5.油鍋燒熱加蔥、姜、蒜、八角炒香

6.加入排骨翻炒，加生抽、醋翻炒

7.加入白糖翻炒

8.加老抽上色翻炒

9.加入開水沒過排骨

10.土豆去皮切小滾刀塊

11.土豆入鍋，大火燒開，改中小火30分鐘

12.大火收汁，盛盤