美味的紅燒土豆排骨怎麼做美味好吃

紅燒土豆排骨的做法需要有烹飪經驗的朋友們來做，因爲做它時的火候以及調料都需要掌握好，不然排骨燒老了就很難啃。紅燒排骨需要外酥裏嫩纔好，吮吸一下滿嘴都是肉骨頭的香味。爲了解除油膩，可以適當的加入自己喜歡的土豆，這樣葷素搭配也能夠營養均衡。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好排骨和切好的土豆

2.由於我的鍋被我另一道菜佔用了，就用高壓鍋了。倒入油，等油稍微有點沸騰，就倒入排骨

3.排骨稍微變色，加入料酒和醬油

4.排骨炒過了，放入土豆

5.蓋好蓋子，用中火燒五分鐘

6.再次倒入鍋中，翻幾下，這個時候土豆應該軟了，排骨也熟了，放點蔥，即增加香味，也帶有調色。

7.可以撈鍋了。裝盤，很香哦

烹飪技巧

土豆放在高壓鍋煮會比較容易軟，排骨也比較容易入味。不要因爲怕時間太久，而稍微翻幾下就好，這樣土豆不會熟，排骨也不夠入味。燒得時候注意油哦，別傷到自己哦!