在家做的白果腐竹瑤柱粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料；

2.腐竹用溫水浸泡一個小時，軟後切小段；

3.大米淘洗後加鹽、油拌勻醃製一會兒；瑤柱洗淨浸泡；

4.鍋中加適量水，倒入大米煮粥，約40分鐘；不時攪拌一下可以使粥更容易稠~

5.粥的稠度適宜時加入白果、腐竹和瑤柱再煮20分鐘；

6.最後加鹽調味就可以了~

烹飪技巧

腐竹用冷水浸泡煮的時候不易爛，用溫水則容易煮爛，視個人喜好用。