媽媽做的紅燒武昌魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.武昌魚洗盡開刀花，用鹽醃十五分鐘

2.準備配料，西紅柿卻成指頭大小和蔥薑蒜一起備用

3.熱鍋涼油！放入適量鹽（爲了不粘鍋）待油八成熱放入魚煎至兩面金黃撈出裝盤！

4.放入豆瓣醬暴香改小火放入備好的其他配料翻炒，在放半碗清水，要開水煮一分鐘出鍋倒入已裝好盤的魚上

5.最後點綴香菜即可上桌