家常紅燒武昌魚燒多久

30分鐘左右。武昌魚的魚腥味也比較重，所以在醃魚的時候可以在裏面滴幾滴檸檬汁，這樣可以有效去除武昌魚的腥味。同時在做魚的過程中可以在魚背上切一下花刀，這樣可以方便調料更加入味，做出來的魚口感更好。魚燒岀來更入味。煎魚的時候要等油徹底熱了才能下鍋，而且不要急着翻面，等到一面徹底煎好了，再翻另一面，不然就有可能出現夾生的情況。