家常菜尖椒炒臘肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.臘肉溫水洗淨，涼水浸泡1個小時

2.將洗淨的臘肉切片備用

3.尖椒切圈，蔥切花

4.鍋裏放少許油，加入臘肉

5.炒至透明加入蔥花略微翻炒

6.倒入青椒，翻炒至青椒稍軟，加鹽出鍋

7.裝盤

烹飪技巧

1.臘肉溫水洗淨後用淘米水浸泡效果更好；2.少放些油，要不很膩的哦。