家常菜尖椒炒五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把調料準備好！

2.在把尖椒洗乾淨，斜刀切成絲！

3.再把五花肉加清水煮20分鐘（裏面放幾片姜，和幾顆花椒）！煮好後涼了，切薄片！鍋熱放油，然後把五花肉放進去炒出油脂來；接着放大蒜、姜、花椒炒出香味！在放豆瓣、糖、料酒繼續翻炒！

4.最後加入辣椒、蒜苗炒至辣椒斷生！加醬油調味！我從不放雞精！個人喜好！然後裝盤！今天炒菜過程圖片沒電拍了，只有口述給大家聽聽了，下次在補上！