家常菜尖椒炒藕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將藕去皮切片，放水中漂洗去多餘的澱粉。

2.鍋加熱放油，放入切好的尖椒，薑末，蒜末，蔥。

3.放入藕片，加鹽和白糖炒勻。

4.再加入醋和生抽，炒勻。

5.最後加入雞精。

烹飪技巧

蓮藕切片後放水中浸泡一下，去除多餘的澱粉。大火快炒。