培根蒜香意麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
培根 :適量蒜頭 :1個
大蔥 :一棵
洋蔥 :1個
意麪 :500
輔料
幹羅勒葉碎 :5新鮮羅勒葉 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
橄欖油 :100ml
1. 蒜頭切片、洋蔥切丁、大蔥葉子切成一段段(我切5mm一段)、培根切適口大小
2. 鍋裏放水,水裏放點鹽(鹽量約佔水量的百分之一),水開了以後煮意麪,8分鐘。要軟點的話10分鐘
3. 熱鍋倒入橄欖油,然後小火炸香蒜片之後倒出來備用
4. 原鍋放入培根,小火煎至香脆後加入點白酒翻炒均勻
5. 將鍋裏的培根夾出,倒入洋蔥和大蔥翻炒至七分熟後加入新鮮羅勒葉翻炒
6. 將煎好備用的培根倒進鍋裏,加入幹羅勒葉碎翻炒
7. 將煮好瀝乾的意麪倒入鍋裏攪拌,加鹽和黑胡椒,攪拌至每一條麪條都裹上橄欖油即可出鍋。