香甜土豆黃金甲 - 怎麼做美味好吃

這道香甜土豆黃金甲 選擇的是萬能配菜土豆，不管它搭配什麼像是排骨，青椒，或者做成土豆片都會非常的好吃，這裏我們把他和香濃的芝士和在一起，散發處牛奶的香味兒，吃一口滿嘴都是奶香。製作方法很簡單，只需要烤箱就可以挖出，平時沒事的時候自己都可以做的哦。

主料

輔料

具體步驟

把土豆洗乾淨去皮切成四方形，厚1.5cm，放入鍋裏面加水煮，然後加上鹽，煮到全熟透拿過晾水。

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

放入烤箱烘烤上管150度，下管140度，時間30分鐘。成品