香甜黃金蜜豆戚風蛋糕怎麼做美味好吃

黃金蜜豆戚風蛋糕是一款手工製作的鮮甜可口烘焙麪點。加入了蜜豆和芝士粉的戚風蛋糕，味道更香濃甜蜜，配合上本身蛋糕的鬆軟。會讓你一定愛上它。戚風蛋糕本身由雞蛋、牛奶、麪粉、砂糖、玉米油製成，含有豐富而各個方面的營養元素，並且很能填飽肚子哦。

主料

輔料

具體步驟

先將蜜豆放在碗裏，然後碗裏放少許的低粉，混合均勻就可以了（這裏用到的低粉是材料以外的，一小勺就夠了）。然後將蛋黃、黃金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子裏（低粉要過篩）。

用電動打蛋器 打個十幾秒就可以了。 然後我們打發蛋白，白砂糖分三次加入，最後一次與玉米澱粉一起加入，打到乾性發泡就可以了。打發好的蛋白 先取一部分蛋白與麪糊混合。用翻拌或者切拌的手法混合。

混合好之後 將剩餘的蛋白與麪糊再次混合。（烤箱預熱160）。混合均勻後 將蜜豆倒入麪糊裏，輕拌幾下就可以了。然後將蛋糕糊倒入模具中，在將模具在臺面上輕震幾下，震出大氣泡。

最後送入烤箱中下層，上下火160度烤20分鐘 在轉150烤20分鐘（溫度僅供參考）。