薄皮兒的菜糰子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把剁好的白菜、胡蘿蔔、香菇、鹽、幾滴香油混勻用手攥出水（水要留着哈），菜餡散不要緊，只要能大約攥成類球型就可以了。

2. 菜球放在左手上，右手抓一搓兒玉米麪灑到菜球上；再把菜球扣到右手上，用左手灑一搓兒面兒，兩手按壓菜球上的玉米麪；餡裏的水份會使玉米麪粘合在菜球上，反覆的灑沾，菜球比較幹了，用先前攥出的水淋在菜球上，再往上包面兒，直到包實爲止。想厚些就多包點，想薄點就少包點。

3. 成型後入鍋上汽兒蒸20分鐘（我的菜糰子不那麼大）就可以啦～