自制薄皮大餡肉包子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜，豬肉切碎

2. 紅薯粉條泡軟，切碎；海米開水泡開，切碎。

3. 1，2拌在一起加老抽，生抽，濃湯寶，少量鹽拌勻

4. 燙麪，熱水澆在麪粉上，邊澆邊用筷子攪動

5. 面不燙手時，和好。放一會

6. 趕皮，皮薄些，餡多些

7. 包好了

8. 開水鍋，中火蒸二十分鐘

烹飪技巧

這個餡可以做餃子也可以。2，做包子發麪好吃，這樣的燙麪要趁熱吃，吃不完，下次吃的時候要重新熱下