美味蛋炒西葫怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘家常菜餚中的炒菜種類非常多,搭配不同的食材製作的炒菜菜餚各式各樣,口感風味都不相同,炒菜講究色香味和食材的搭配,搭配的食材一則要色澤亮麗,同時要均衡營養,這道美味蛋炒西葫雞蛋金黃,西葫蘆翠綠,色香俱全,加之雞蛋營養豐富,是非常好的一道清爽炒菜。
主料
西葫蘆 :300雞蛋 :100
輔料
鹽 :適量醋 :適量
油 :適量
具體步驟
1先準備好一個西葫蘆
2把西葫蘆洗乾淨,用刀去掉兩頭
3用刀把西葫蘆切成薄片,然後盛入盤子中
4準備好兩個雞蛋
5把雞蛋磕入碗中,再加入適量的鹽,用筷子充分的攪拌均勻
6炒勺中加入適量的油加熱,然後把打好的雞蛋倒入炒勺中
7雞蛋倒入炒勺中之後用鍋鏟翻一下
8把炒好的雞蛋倒入碗中
9炒勺中再加入適量的油,油熱之後將切好的西葫蘆倒入炒勺中
10然後加入少量的味極鮮和鹽還有醋
11等西葫蘆炒的差不多熟的時候,把炒好的雞蛋倒入炒勺中
12翻炒幾下即可出鍋盛入盤子中