意式魚肉濃湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切丁，胡蘿蔔切丁，芹菜切丁

2. 橙子去掉頂和底，切成塊，不要去皮

3. 鍋燒熱，放橄欖油

4. 下素菜炒制，用慢火炒軟，火不能大

5. 之後入入藏紅花、乾白、番茄醬（非番茄沙司）、橙子塊、魚塊、魚湯、橙汁、2小碗水一起慢火燉制40分鐘

6. 撈出後放入攪拌機

7. 攪拌成濃湯，用粗籮過篩

8. 盛入盤中，放一球打發的淡奶油，擺上蒔蘿裝飾即可