香辣魷魚茶樹菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將幹茶樹菇、魷魚絲用溫水浸泡30-40分鐘後，清洗乾淨，將水擠幹，姜蒜幹辣椒切好備用，青椒根據個人喜好適量即可。

2. 將去水後的茶樹菇放入鍋幹炒，請勿放油，主要炒出茶樹菇的香味，出香味後，起鍋備用；然後鍋中加入少許油，放入姜蒜幹辣椒翻炒，出香味後放入魷魚絲翻炒，其間放入料酒、醬油、耗油、醋翻炒3分鐘左右。

3. 等魷魚絲炒好，放入備好的茶樹菇、青椒翻炒，加少許鹽、雞精，即可出鍋。一盤香噴噴的美味香辣魷魚茶樹菇就好了。謝謝大家！