特色冬瓜燒仙草怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。

2. 取一鍋，放入水和冬瓜塊一起以中火煮滾至冬瓜塊溶解。

3. 再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續以中火煮滾。

4. 用勺子撈出浮在水面上的泡沫。

5. 將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾後熄火。

6. 取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。