自制仙草四色圓子怎麼做美味好吃

夏季清涼甜品怎麼能少的了仙草四色圓子，好看又好吃，健康又有營養，材料比較簡單，也比較容易入手，就是有點費時間，不過作爲吃貨來說，時間就是小問題了。仙草四色圓子軟糯香甜，入口即化，炎炎夏日，清涼解暑，下面爲大家介紹一下詳細的做法。

主料

輔料

具體步驟

拿個鍋裝上水燒上，準備黑涼粉就是仙草蜜粉（淘寶上有賣，水和粉的比例都有說明）

黑涼粉加水調稀，攪拌直到涼粉都溶於水，沒有顆粒狀即可

水燒開後，加入適量的白砂糖，糖融化後，把調好的黑涼粉糊倒入熱水中，邊倒邊順着一個方向攪拌

再次燒開3分鐘左右，就可以關火，裝好，放涼，結成塊狀即可食用了

果蔬分別榨成汁，不要混合哦，盆中倒入適量的糯米粉，慢慢倒入適量胡蘿蔔汁揉成團，水多了加粉，分多了加水，慢慢來，不要一次性倒入很多的水或粉

糯米粉分別按上一步加入果蔬汁揉成團。鍋中再燒上水。

分別將糯米糰揉成小丸子。容器底部先撒上些幹糯米粉防止粘黏

水燒開後分別下入丸子

.待丸子全都浮上水面，撈起用涼水衝過後，倒入冷水中。紅色的是西紅柿汁，黃色胡蘿蔔，綠色黃瓜，白色牛奶。

仙草凍，四色丸子，加牛奶蜂蜜