有特色的冬瓜丸子湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉餡加澱粉、生抽、鹽、紹興酒和勻

2.加少許油在鍋裏，燒熱，蒜片、薑片爆香

3.豬肉餡加澱粉、生抽、鹽、紹興酒和勻

4.丸子在鍋裏的樣子就忘記拍了。中火煮１０分鐘，下切好的冬瓜片

5.煮到冬瓜有點軟了的時候，加雞精和適量鹽，冬瓜完全軟了就可以關火，出鍋了。撒上些蔥碎，味道真是不錯！大家看看吧

烹飪技巧

冬瓜本身就很清淡所以這道湯是很鮮美的