家常胡蘿蔔墨魚炒肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.14W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
胡蘿蔔 :二根墨魚 :一隻
豬肉 :小塊
輔料
米酒 :二勺大蒜 :二根
1. 胡蘿蔔,墨魚,肉,大蒜,切成絲
2. 熱鍋倒油,肉絲,墨魚絲炒至變色倒米酒,炒出香味倒胡蘿蔔絲
3. 胡蘿蔔絲炒軟後加鹽,少許醬油,少許開水蓋鍋,開後加大蒜絲,炒幾下起鍋裝盤,味精都可以不用,當然喜歡的可適量加點。
4. 早上用芝麻煮的稀飯,兒子吃的特開心
要用米酒,去味提鮮,用五花肉更好,我用的是瘦肉