好吃的團圓棗怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘團圓棗,做法很簡單,所用食材也很簡單,只需要適量的大紅棗和糯米就可以了。做團圓棗需要把棗核去掉,然後把糯米放到大紅棗裏面。在去棗核的時候,需要格外注意,一定要小心謹慎,不能破壞棗的完整性。做好的團圓棗一般可以多放幾天,爲了不影響團圓棗的口感,可以將其放入冰箱裏,吃的時候拿出來即可。
主料
新疆大紅棗 :18顆核桃 :5個
糯米粉 :100
輔料
熱水 :適量具體步驟
1.新疆大紅棗洗淨,在中間劃一刀,沿着核的邊沿劃開,把核去掉
2.核桃去硬殼,把核桃肉掰成大小如一的份量(18份)
3.糯米粉加入適量的熱水,揉成不粘手的麪糰即可
4.將糯米麪團分成18份,份量大概相同
5.取一份小糯米糰放在手心壓平,放入一塊核桃肉
6.把包裹核桃肉的小糯米糰,揉成長圓柱形
7.將揉好的糯米糰,放入去核的紅棗內
8.全部做好後,隔水蒸10-15分鐘