家常菜青椒酸筍炒肥腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酸筍泡過水切成片。

2.蔥薑蒜切碎，青椒切絲。

3.滷肥腸切段。

4.熱油炒香姜蒜。

5.加入青椒炒香。

6.加入肥腸炒香。

7.倒入筍片一起翻炒。

8.淋入生抽，料酒炒勻。

9.加入鹽炒至入味，最後撒上蔥花即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

酸筍要泡過水纔可用，要不會很鹹。