自己做的披薩蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好要用的食材

2.把洋蔥、青紅椒、培根、切絲，蔥切段，木耳菜切末備用，奶酪弄碎，如果能切絲最好不過了

3.用一個大碗，把蛋打入加入麪粉，然後加點鹽

4.打成蛋糊

5.煎鍋放入少許的油，不要太多哦，然後倒入蛋糊攤平，30秒後關火

6.然後鋪入培根和各種蔬菜，最後放入奶酪，做完這些，開火蓋上蓋子燜5分鐘就可以出鍋吃了，記得一定要用小火哦

烹飪技巧

1、菜可以根據個人喜好添加，最後搭配易熟的菜。2、培根是鹹的，所以鹽不要加過了。3、蛋糊在30秒之後底部就凝固了，這個時候可以鋪料了，最後把火關了，因爲有時候鋪慢了點，蛋餅就熟了。4、我是用電磁爐做的，所以一直都只開（煎炸功能）130。