自己做的菠蘿披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.高筋麪粉放入麪包機桶內

2.麪粉挖一個坑放入鹽,在蓋上面粉

3.在鹽的對面角上挖一坑放入酵母,在蓋上面粉

4.加入白糖

5.倒入牛奶

6.麪包機選擇發酵功能

7.發酵好的麪糰

8.加入黃油

9.揉至麪糰光滑

10.麪糰放入烤箱中二次發酵

11.發酵好的麪糰

12.把發酵好有面團擀成圓型(原諒我這個沒有成圓型呀)

13.把麪餅放入披薩盤中,邊緣略高一些

14.麪餅上用叉子,叉滿小眼,用來排空空氣,防止烤時鼓包

15.再次放入烤箱中發酵

16.發酵好的麪餅

17.菠蘿切成薄塊

18.切成薄塊的菠蘿放入烤盤中

19.把烤盤放入烤箱中,烤去水份,防止烤披薩時出水

20.麪餅上刷上番茄醬

21.鋪上一半的馬蘇裏拉

22.擺上炒出水份的菠蘿

23.鋪上另一半的馬拉里拉

24.撒上披薩草

25.取一個雞蛋黃

26.撒上迷迭香,把蛋黃刷在披薩邊上

27.把烤箱調整上加熱管120度,下加熱管180,烤20分鐘

28.烤好的披薩

29.切成小塊就可以吃了

烹飪技巧

烤箱的溫度要根據自己的溫度來設定菠蘿要先烤出水份披薩草放在中間層會好看很多