美味海帶絲炒魷魚怎麼做美味好吃

海帶絲炒魷魚是一道營養菜。海帶含有碘,鈣、鐵、鋅等有益於我們健康的微量元素，還有保健功效預防甲狀腺腫大、降血壓的效果，而魷魚天然的水產蛋白質，富含人體必需的多種氨基酸，對有心血管方面疾病的中、老年人來說，其實魷魚更是有益健康的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：魷魚（已洗淨切開）、海帶絲（已清洗）、薑片、幹辣椒（已剪開）

2.將切好的魷魚下入清水鍋中，加適量的料酒。

3.微微的焯開，撈出。

4.接着，下入已清洗好的海帶絲焯開，撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片和幹辣椒熗鍋。

6.然後，合入焯好的海帶絲和魷魚翻炒一下。

7.最後，加適量的生抽。

8.加適量的鹽。

9.調味炒勻即成。

烹飪技巧

隨意做