色味俱佳的薰衣草餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.薰衣草用水洗乾淨，浸泡一會兒備用

2.低筋麪粉、杏仁粉、蘇打粉混合後過篩備用

3.黃油室溫下軟化，加入糖粉，手動打蛋器打至發白

4.分幾次加入蛋液，完全與黃油融合後再加下一次的

5.蛋液全部加入攪拌均勻

6.加入過篩後的粉類

7.加入用廚房紙擦開水分的薰衣草，用刮刀翻拌，混合均勻

8.揉成麪糰後

9.整理成直徑3cm的圓柱體，保鮮膜包好，放入冰箱冷凍半小時

10.拿出凍好的麪糰，切成0.5cm厚度的圓片

11.擺在鋪好錫紙的烤盤上，放入烤箱180度，15分鐘

烹飪技巧

烤箱中飄出的味道讓人沉醉，但餅乾的味道沒有想象那麼好，可以把薰衣草換成紅茶碎，味道可能更容易被接受。