「美味可口」韓式炒年糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.87W
「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 :500

輔料

韓國醋辣醬 :3勺
芡汁 :2勺
食用油 :適量
蔥末 :適量
胡蘿蔔 :適量
老抽 :1勺
糖 :2勺

具體步驟

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原材料~泡菜+年糕+醋辣醬+胡蘿蔔+蔥末(我家連蔥都沒了= =只好切點大蔥orz)

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋,放油,先煸炒一下蔥,然後倒胡蘿蔔下去,翻炒幾下

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.同時另一鍋開始放水,煮年糕,最多3min就可以拿出來涼了

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取少許泡菜切碎放鍋裏,再倒一大碗清水進鍋

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.三勺醋辣醬

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把年糕倒進去

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再加水+芡汁+老抽(老抽千萬不能放太多了!!!!我就做鹹了TAT)等待收汁

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.收鍋前纔想起要放糖= =小夥伴們記得在上一步就放糖哈 我放了兩勺

「美味可口」韓式炒年糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.裝盤~開動><一個人吃着辣辣的年糕很happy~!

烹飪技巧

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