快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎麼做

“這個菜可以做酒菜，也可以做零食吃。簡單的全素菜。這個菜可以直接食用，也可以趁熱撒上椒鹽，孜然，辣椒麪等自己喜歡的調料食用。我喜歡原味的，所以沒放任何調料。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手素菜酥脆藕片的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、蓮藕去皮洗淨，泡水裏避免氧化變色。

• 3、將蓮藕切片備用。

• 4、藕片加鹽，加少許澱粉拌勻。

• 5、將藕片放油鍋裏炸制。

• 6、將藕片炸到金黃酥脆即可（可以直接食用，也可以趁熱撒上椒鹽，孜然，辣椒麪等自己喜歡的調料)。

• 7、酥脆藕片。