美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.3W
美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯是一道很受大衆喜愛的菜餚,這道菜餚特別是對女生很好哦,各種大補呢,女生要多多愛它哦,味道特別的香濃美味哦,讓人一碗一碗又想一碗哦,真的是愛的停不下來呢,做法簡單易學,趕緊動起手來學做這道美味可口的胡蘿蔔烏雞湯吧。

主料

烏骨雞 :一隻
胡蘿蔔 :兩根

輔料

紅棗 :8顆
黨蔘 :一根
生薑 :7片
水 :適量
黃芪 :10片
麥冬 :10顆
枸杞子 :15顆
鹽 :適量
龍眼乾 :8粒

具體步驟

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.烏骨雞一隻,斬件洗淨

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.飛水後去掉雞皮。

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.胡蘿蔔去皮切滾刀塊

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煲湯的藥材如圖。

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.全部材料放入燉鍋內

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入適量清水(水量與食材持平即可)

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.隔水燉兩個半小時以上。

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.去了皮的雞頓出來的湯一點都不油膩。

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入少許食鹽即可食用。

美味可口的胡蘿蔔烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.秋天了,你進補了沒?

烹飪技巧

1、燉湯的藥材可以根據實際情況適當增減。2、胡蘿蔔顏色越深所含的胡蘿蔔素越高。3、此湯較甜不適合血糖高的人羣。4、黃芪補氣,放多了經絡不通的人容易引起頭痛。5、紅棗去核,按照廣東人的說法去了核的紅棗不上火。

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